PBP Menu

Introduction

Celebration Dinner American Team Paris-Brest- Paris

RESTAURANT PROMOPOLE
par Gilles Charazac

Saturday, August 25, 2007, 6:30 PM
$50 Per Person

Includes transportation from/to all Des Peres Travel Hotels
Limited to 280 seats

RESTAURANT PROMOPOLE
par Gilles Charazac

Celebration Dinner Menu

A L’APERITIF

Flute de champagne

Amuse bouches

AU MENU

Foie gras de canard roti et coussin de jeunes pousses

ou

Terrine de coquille St.Jacques au Noilly, sauce cocktail

Coeur de filet de boeuf au porto

ou

Supreme de pintade au Pineau des Charentes

Tomate rotie au basilic – Pomme duchesse amandine

Paris – Brest

ou

Bavarois aux fruits rouges crème anglaise

Les boissons

Cotes de Thongue cepage Merlot 75 cl

ou

Coca Cola 150 cl

ou

Jus d’orange

1 bouteille / 4 personnes

Bon appetit!

Des Peres Travel
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